Picanha Wagyu Mama Peso:2.254 kg noto anche come controfiletto

Name: Picanha Wagyu Mama Peso:2.254 kg noto anche come controfiletto
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SKU: 88718456624
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Description

noto anche come controfiletto

Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura

Ricavate dalle costole del bovino

ottenendo così un risultato perfetto in termini di sapore e umidità

Picanha Wagyu Mama Peso:2.254 kg noto anche come controfilettoLa picanha caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un lato del taglio, contribuendo a mantenere la carne succosa durante la cottura e a conferirle un sapore ricco e intenso.

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